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アスタキサンチン-史上最強のカルテノイド

●アスタキサンチン サプリメントを摂ると?

アスタキサンチンはβ-カロチンなどと同じカロテノイドの仲間で、サケ・エビ・カニや海藻などの魚介類に多く含まれる赤い色素です。アスタキサンチンの抗酸化力はビタミンEの1000倍にも達し、「史上最強のカルテノイド」と言われています。

魚介類に多く含まれるアスタキサンチンや緑黄色野菜に多いルテイン・リコペン・β−カロチンといった抗酸化物質としてのカルテノイドは、生物が活性酸素から自分を守るためにアスタキサンチンを身につけたと考えられます。

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